Le wok De Buyer Mineral B Element en tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille naturelle permet une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse. Le wok en fer de buyer, fabriqué en France convient sur tous les feux et induction.
Le Wok De Buyer en tôle d'acier Mineral B Element, fabriqué en France permet une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.
Le wok dispose d'une queue feuillard et anse inox rivetées et courbées à la française indémanchable pour une manipulation facile et ergonomie.
Le wok Mineral B Element en tôle d’acier blanche est revêtue de cire d’abeille pour une protection temporaire contre l’oxydation. cela facilitera le culottage.
(Anti adhérence naturelle)
Aucun revêtement, le culottage est progressif.
Le wok dispose d'une jupe épaisse indéformable.
Excellente caramélisation des aliments avec une montée rapide en température et une diffusion uniforme de la chaleur.
Caractéristiques :
- Matière : tôle d'acier
- Nouveauté : oui
- Epaisseur : 2 mm
Le wok de Buyer permet la réaction de Maillard.
Petit fond plat : stabilité.
Tailles disponibles :
- Diamètre 24 cm / hauteur 8 cm / Longueur 43,7 cm / Poids 1,4 kg
- Diamètre 28 cm / hauteur 9 cm / Longueur 50,4 cm / Poids 1,76 kg
- Diamètre 32 cm avec anses / hauteur 9,7 cm / Longueur 60,5 cm / Poids 2 kg
- Diamètre 40 cm avec anses / hauteur 10,4 cm / Longueur 69 cm / Poids 2,75 kg
