Le couteau hachoir est un accessoire adaptable sur tous les mixeurs Bamix
Le couteau hachoir, de Bamix® of Switzerland permet de hacher et vos substances fibreuses deviendront moelleuses et crémeuses.
A utiliser pour réaliser des tartares de bœuf, des viandes cuites, des mousses de poisson, des poissons cuits, des veloutés avec des légumes filandreux (poireaux, asperges...) et autres préparations.