Cercle à pâtisserie, en Inox par Gobel forme Cœur.
Le cercle à mousse est idéal pour les entremets, mousses, les génoises pour réaliser des fraisiers, bavarois...
Un conseil :
Pensez à utiliser les bandes à chemiser les cercles prédécoupées DE BUYER pour le montage de vos préparations.
Vous garantissez ainsi un démoulage parfait de vos mousses et entremets.
Caractéristiques :
- Matière : inox
- Hauteur : 3 cm
- Longueur : 6cm