Chefs&Co a développé une gamme de couteaux de qualité professionnelle. Ce couteau Santoku 18cm est le couteau parfait pour une cuisine plus élaborée ! Il possède une lame universelle avec un double biseau symétrique, utile pour émincer, découper des petits comme gros légumes en julienne, brunoise... Découper ou hacher, ciseler...
Forgés dans une seule pièce de métal avec la lame, la mitre et la soie. Les couteaux disposent d'une très grande qualité de coupe, une très bonne résistance à l'usage mais également un parfait équilibre en main. Dimensions lame : 18cm Fabrication française
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