Couteau universel Kai Wasabi Black.
Ce couteau UTILITAIRE - WASABI BLACK 15 CM à fileter japonais est idéal pour lever des très fins filets, et surtout utilisé pour la préparation de sushi et sashimi.
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27.6 cm
Acier : MV inoxydable
Dureté : 58 HRC +/-1
Manche : antibactérien naturel, mélange de bambou et polypropylène
Référence : 6715U