L’alliée parfaite pour une cuisson homogène et maîtrisée
La Cocotte Roaster Moyen Modèle est l’ustensile incontournable pour réussir tous vos plats mijotés, rôtis et pains maison. Conçue en acier émaillé, elle assure une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite et une rétention optimale des saveurs.
Son format intermédiaire est idéal pour les familles et les amateurs de cuisine généreuse. Son design robuste et élégant lui permet de passer du four à la table avec style.
Pourquoi choisir cette cocotte ?
✔ Cuisson homogène & maîtrisée : L’acier émaillé offre une répartition parfaite de la chaleur.
✔ Couvercle bombé : Favorise la circulation optimale de l’humidité, garantissant des plats plus tendres et savoureux.
✔ Capacité idéale (38 x 26 x 17 cm) : Adaptée pour cuisiner jusqu’à 6 personnes.
✔ Polyvalence : Compatible tous feux (y compris induction) + four.
✔ Ergonomique & pratique : Poignées solides pour une prise en main sécurisée.
✔ Entretien simplifié : Nettoyage rapide, surface émaillée résistante aux taches et aux rayures.
Caractéristiques techniques
-
Matériau : Acier émaillé ultra-résistant
-
Dimensions : 38 cm (longueur) x 26 cm (largeur) x 17 cm (hauteur)
-
Poids : 2,8 kg
-
Capacité : Convient pour 4 à 6 personnes
Garantie et Service Après-Vente
✔ Produit durable : Matériau robuste conçu pour une longue durée de vie.
✔ Facile à entretenir : Lavage à la main recommandé pour préserver l’émail.
✔ Qualité professionnelle : Convient à un usage fréquent et intensif.
Conseils d’utilisation
-
Avant la première utilisation, nettoyez avec de l’eau chaude et un savon doux.
-
Cuisson sur tous feux : Chauffez progressivement pour éviter les chocs thermiques.
-
Utilisation au four : Préchauffez avant d’y insérer la cocotte.
-
Entretien : Ne pas utiliser d’éponges abrasives. Privilégiez une éponge douce et de l’eau tiède.
❓ Foire Aux Questions (FAQ)
👉 Peut-elle passer au lave-vaisselle ?
✔ Il est préférable de la laver à la main avec une éponge douce et de l’eau tiède pour préserver l’émail et garantir sa longévité.
👉 Peut-on cuire du pain dedans ?
✔ Absolument ! Son acier émaillé retient parfaitement la chaleur, permettant une cuisson optimale du pain avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
👉 Peut-on l’utiliser au barbecue ou sur un brasero ?
✔ Non, la cocotte est conçue pour une utilisation sur feux classiques et au four. Une exposition directe aux flammes pourrait endommager son revêtement émaillé.
👉 Comment éviter que les aliments accrochent ?
✔ Il est conseillé de :
- Toujours huiler légèrement le fond avant la cuisson.
- Ne pas chauffer la cocotte à vide.
- Monter la température progressivement pour éviter tout choc thermique.
👉 La cocotte conserve-t-elle bien la chaleur ?
✔ Oui, l’acier émaillé est un excellent conducteur thermique, permettant de maintenir la chaleur même après cuisson, idéal pour garder les plats chauds à table.
👉 Peut-on y cuisiner des plats sucrés ?
✔ Bien sûr ! Cette cocotte est parfaite pour des clafoutis, brioches, gâteaux moelleux et desserts mijotés. Son émail neutre n’altère pas les saveurs.
