Bassine conique à fond plat De Buyer utilisée pour mélanger, fouetter verticalement, chauffer au bain-marie, réserver une préparation ou des ingrédients… Bassine multifonctionnelle qui passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four. Entièrement en acier inoxydable : robuste et indéformable. Fond plat large permettant une très grande stabilité. Aucun angle vif afin de pouvoir fouetter toute la préparation, et pour un nettoyage plus facile. Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser. Hygiénique avec son bord ouvert qui facilite l‘entretien. Entretien : passe au lave-vaisselle.
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