La cassolette ou ramequin à crème brûlée permet de réaliser la crème brûlée, dont l'origine a souvent été disputée entre français, anglais et espagnols mais la première référence historique est française.
Caractéristiques :
- Matière : terre cuite réfractaire vernie
- Hauteur : 3 cm
- Diamètre : 13 cm
Convient au four, micro-ondes et lave-vaisselle.
Référence : 1106