Couteau à jambon/saumon Universal 30 cm Arcos

Le couteau à jambon ou saumon est un couteau de cuisine bien spécifique. Il dispose d'une lame longue, étroite, flexible et alvéolée idéale pour couper finement le jambon ou le saumon sans que les tranches fines ne collent à la lame du couteau.

Le couteau à jambon ARCOS dispose d'une longue lame fine de 30 cm, alvéolée, souple avec un fil lisse, idéale pour couper en tranche très fines le jambon ou le saumon.

La lame alvéolée (cannelée) a pour effet de générer des coussins d´air empêchant ainsi les tranches fines et souples de coller à la lame.