Couteau l'Ariégeois Corne Blond - pliant
L'ariégeois en 14C28 est monté avec un axe vissé, le couteau est livré avec une clé allen permettant l'ajustage du serrage de la lame.
| Longueur de la lame |
8 cm de tranchant |
Le manche provient de l'extrémité pleine de la corne, elle est massive et dense.
Les cornes sont taillées dans la masse, gage de qualité et de robustesse.
Autrefois, la corne était préférée au bois pour sa solidité.
La corne blonde (corne de vache) peut proposer des nuances du blanc profond au vert translucide.
La pointe de corne est bien plus robuste que la corne pressée (base de la corne creuse, qui est utilisée en plaquettes déformées, fabrication du peigne et certaine plaquette en coutellerie...) ; cette dernière craignant davantage la chaleur et l'humidité qui ont tendance à la lamelliser au fil des années.
Conseil :
La corne est un matériau naturel, avec le temps votre manche peut sécher et révéler la fibre en surface.
Pour éviter cela, n'hésitez pas de temps à autre à huiler votre manche pour le nourrir comme un bois.
Pour le préserver le plus longtemps : ne pas laisser immerger dans l'eau, ou exposer à une forte chaleur (>50°C). Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l'eau. Lave-vaisselle proscrit.
La coutellerie SAVIGNAC est installée dans le vieux centre ville de FOIX en Ariège depuis au moins le XVIIIème siècle.
Vieille échoppe ayant traversée les ans, vous trouverez au sein de cet établissement une large gamme de couteaux Français et internationaux pour divers usages (loisir, chasse, cuisine...).
