Couteau WASABI BLACK - YANAGIBA 24 CM

Name: Couteau WASABI BLACK - YANAGIBA 24 CM
Brand: KAI
SKU: FKAI-6724Y
Price: 58.5 EUR
Availability: InStock

KAISKU: FKAI-6724Y

Couteau Yanagiba Kai Wasabi Black.

Longueur de lame asymétrique : 24 cm
Longueur totale : 36.6 cm
Acier : MV inoxydable
Dureté : 58 HRC +/-1
Manche pour droitier : antibactérien naturel, mélange de bambou et polypropylène.

Ce couteau à fileter japonais est idéal pour lever des très fins filets, il est utilisé surtout pour la préparation de sushi et sashimi.

Référence : 6724Y

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