La douille à nid ou douille à vermicelle inox sert à faire des décors de crèmes (fillaments) comme la décoration du gâteau Mont Blanc.
2 variantes :
Ssoit celle de 7 trous diamètre 1,3cm
Soit celle de 9 trous diamètre 3cm
Les douilles, en acier inoxydable, par de Buyer, s'adaptent aux poches pâtissières pour réaliser des décors de crèmes en forme de “nid“ (fils de crème comme le gâteau Mont-Blanc). Le bord de la douille est roulé. Elles sont solides, d'un entretien facile et d'une hygiène parfaite, grâce à leurs soudures bout à bout parfaitement étanches.
Douilles à nid (ou à vermicelle) en acier inoxydable, sans soudure.
Idéales pour la réalisation de décors de Pâques.
Résistantes et durables, elles sont conçues pour un usage intensif.
Indéformables et robustes, elles résistent aux hautes températures.
Des perforations régulières : même diamètre, même forme et une répartition homogène pour des résultats de qualité.
La douille à nid garantit un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis grâce à sa finition très soignée.
S’adaptent à tout type de poches pâtissières.
Entretien : passe au lave-vaisselle.
