La douille sultane à cône rasant (cône ras) est une douille à pâtisserie en inox De Buyer.
La douille sultane inox de Buyer permet de réaliser de jolies collerettes de crème au beurre à la finition parfaite sur vos gâteaux.
Vous obtiendrez une magnifique collerette avec l’intérieur évidé. Elle convient aussi pour décorer des choux lorsque vous préparer des religieuses.
Il existe deux types de douilles sultane: à cône ras ou à cône dépassant. S'utilise avec une poche pâtissière.
Diamètre supérieur : 35 mm
Diamètre supérieur du cône intérieur 21 mm