Le Steaker Ecovitam par Warmcook est un grill inox idéal pour la cuisson des viandes et poissons. Le grill steaker Ecovitam est adapté à la cuisson basse température grâce à son couvercle. Une cuisson saine des viandes, poissons sans matière grasse. Le grill Steaker Ecovitam, fabriqué en Italie, garantie 15 ans convient sur tous les feux dont l'induction.
La grill Steaker avec couvercle basse température Ecovitam est un ustensile de cuisson multifonctions qui vous permettra de faire revenir vos ingrédients, cuire à feu vif une viande mais aussi de faire vos cuissons à l'étouffée basse température grâce à son couvercle.
Comment cela fonctionne :
Disposez vos aliments dans le steaker sans couvercle. Après avoir attaché au début, les morceaux vont se détacher au bout de 2 à 3 mn permettant ainsi des les retourner pour saisir l'autre face. Pour la fin de la cuisson et selon la préparation ( viande épaisse, magret…), vous pouvez placer le couvercle. Attendez que l'aiguille du thermomètre situé sur le couvercle se positionne dans la zone verte (60°C à 80°C) puis réduisez voire éteignez le feu et laissez cuire.
Vous obtiendrez une viande parfaitement cuite sainement et moelleuse.
Fond thermodiffuseur en forme de pointe très épais 11 mm / Economie d'énergie :
Le fond du steaker en forme de pointe est idéal pour que les viandes se décollent facilement.
Cette incroyable épaisseur permet une parfaite répartition de chaleur.
Couvercle en dôme :
Le Steaker est fourni avec un couvercle en forme de dôme. Il vous servira pour la cuisson des pièces épaisses (cote de bœuf, magret, poulet...) et éviter les projections de graisses.
Matériaux :
Comme tous les ustensiles Ecovitam, ce grill est en inox 18/10, un matériau inaltérable et reconnu comme le plus sain pour la cuisson. Sans aucun revêtement, ces ustensiles ne craignent ni les rayures ni les chocs. L’extérieur est poli-miroir qualité Orfèvre pour un effet scintillant et l’intérieur poli-brossé et éviter ainsi les rayures. Les poignées ergonomiques ont des finitions en bakélite pour éviter qu’elles ne chauffent.
Retrouvez en vidéo la gamme d'ustensiles de cuisson Ecovitam
Retrouvez deux tailles de grills.
- Steaker diamètre 24 cm, hauteur 5 cm, poids 3 kg.
- Steaker diamètre 28 cm, hauteur 5 cm, poids 3,9 kg.
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