La RISOTTIERA par Lagostina gamme LINEA PATRIMONIO permet la préparation et la cuisson si spécifique du Risotto.
La LINÉA PATRIMONIO Lagostina, l'élégance à italienne présente la Risottiera.
Diamètre : 24cm / 4L
Durable et indéformable grâce à l’inox 18/10
Technologie inox Lagofusion® : un fond 5 couches ultra épais qui garantit une anti-adhérence naturelle, une répartition optimale et homogène de la chaleur.
Élue 6ième produit sur 100 produit de l'année 2011 par le magazine LES ÉCHOS Série Limite n°100. La Risottiera.
Lagostina, expert de la cuisine italienne, invente l'ustensile idéal pour la cuisson si spécifique du risotto, LA RISOTTIERA.
Elle a été développée, en collaboration avec la Chef italienne Alba Pezone, afin de créer l'outil parfait nécessaire à la préparation du risotto.
La RISOTTIERA Linéa Patrimonio dispose des bords hauts et droits pour remuer le risotto sans que les grains de riz ne collent sur la paroi.
La Risottiera dispose d'un fond épais pour permettre une répartition de la chaleur optimale sur tout l'ustensile.
Le couvercle en bois de cerisier (bouton et disque de protection inox) maintient le risotto à la bonne température une fois cuisiné.
La température de dégustation idéale de 90°C est maintenue 12 minutes après la fin de la cuisson.
Un plus, retournez le couvercle pour l'utiliser comme dessous de plat.
Fabriqué en Italie à Omegna.
LINÉA PATRIMONIO, une ligne haut de gamme signé Lagostina a été développée, en collaboration avec la Chef italienne Alba Pezone, afin de créer des ustensiles de cuisine si spécifiques à la cuisine italienne.
La Risottiera pour la cuisson du riz, LA PASTA pour la cuisson des pâtes et le set Polenta Minestrone pour la cuisson de la polenta et la préparation de la célèbre soupe italienne Minestrone.
Équipez-vous de la cuillère à risotto Lagostina .
