La mandoline à truffe professionnelle tout inox permet de couper les truffes en lamelles avec précision grâce à sa lame affûtée rasoir. La mandoline à truffe est fabriquée en France.
La mandoline à truffe professionnelle en acier inoxydable permet de couper les truffes mais aussi petits légumes, champignon en lamelles avec précision grâce à sa lame inox de coutellerie affûtée rasoir en biais.
La mandoline à truffe permet un réglage d'épaisseur de coupe de 0,1 à 4 mm grâce à son seul bouton (molette de réglage).
La mandoline est fabriquée tout inox 18/10, en acier inoxydable massif, de qualité haut de gamme et robuste pour une utilisation professionnelle (utilisation intensive) et d'une hygiène parfaite.
