La râpe fine Microplane Collection Master est une râpe déale pour râper les 'agrumes sans atteindre la peau blanche amère du fruit, des épices solides comme la noix de muscade, la cannelle et les clous de girofles.
La série exclusive Master combine un manche en bois de noyer raffiné avec un châssis robuste en acier inoxydable et de lames inox ultra-affûtées, fabriquée aux USA.
La râpe double tranchant manche bois Microplane Collection Master est une râpe parfaite pour râper toutes sortes de d'agrumes sans atteindre la peau blanche amère du fruit.
C'est également l'outil culinaire d'excellence pour râper toutes sortes d'épices solides, comme par exemple la noix de muscade, la cannelle et les clous de girofles pour ajouter des saveurs subtiles ou plus relevées à vos recettes.
La série exclusive Master combine un manche raffiné en bois de noyer provenant du Kentucky (USA) avec un châssis robuste en acier inoxydable.
La râpe Microplane dispose d'une lame ultra-coupante et affutée dont Microplane® est l'inventeur. Une lame qui râpe sans effort les aliments avec précision, sans les broyer ni les déchiqueter. Le secret réside dans le procédé chimique d'affûtage des micro-lames inox qu'utilise Microplane® et rend ainsi toutes les lames Microplane® coupantes comme des lames de rasoirs pour râper et zester facilement et parfaitement.
Cette technologie mondialement reconnue, est le fruit de 40 année d'expérience dans la photochimie et l'industrie de fabrication.
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