La terrine foie gras en céramique émaillée 500 gr avec presse Emile Henry rouge Grand Cru permet de réaliser toutes vos terrines fait maison. Terrine de foie gras, terrine de pâté... la terrine en céramique émaillée dispose d'une presse idéale pour faire remonter les graisses pour une concentration maximale des saveurs. De plus, la presse a pour fonction d'évacuer l'air pour éviter l'oxydation qui donne un goût d'amertume à vos préparations. La presse est suffisamment lourde et ne nécessite pas l'utilisation d'un poids.
La terrine en céramique émaillée est non poreuse et n'absorbe ni graisses, ni odeurs. La céramique Emile Henry, véritable diffuseur de chaleur, aide à une cuisson douce et homogène.
Caractéristiques :
- couleur : rouge
- capacité : 0,63 litres
- matière : Céramique émaillée
- largeur : 12 cm
- hauteur : 10 cm
- longueur : 19 cm
En céramique HR (Haute Résistance), la Terrine foie gras Emile Henry est garantie 10 ans pour une utilisation jusqu'à 270°C au four. Convient au four, micro-ondes, congélateur et micro-ondes. Fabriqué en France.
Référence : EH349706
